Pletok

Bir Pletok — Warisan Betawi, Hangatkan Tubuh dengan Kekuatan Rempah Nusantara

Lahir dari kearifan lokal masyarakat Betawi, Bir Pletok adalah minuman rempah klasik yang diciptakan sebagai alternatif sehat dari anggur merah (wine) yang dibawa bangsa Belanda pada masa kolonial. Meskipun disebut “bir”, minuman ini tidak mengandung alkohol — namanya berasal dari kata Arab “birun” yang berarti sumber air, sedangkan kata “pletok” menggambarkan bunyi khas saat rempah-rempah direbus dalam bambu.

Warna merahnya yang khas berasal dari kayu secang, sementara perpaduan rempah pilihan menghadirkan aroma harum, rasa hangat, dan manfaat luar biasa bagi kesehatan. Bir Pletok dapat disajikan hangat untuk menghangatkan tubuh, atau dingin untuk sensasi segar yang tetap menyehatkan.

Racikan Bir Pletok kami terdiri dari: kayu manis, jahe, secang, pala, daun pandan wangi, sereh, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, lada butir, daun jeruk, dan jeruk nipis.

Untuk rasa yang lebih alami, gunakan madu atau gula batu sebagai pemanis.

Khasiat bahan alami Bir Pletok:

• Jahe membantu melancarkan peredaran darah, menghangatkan tubuh, dan meredakan sakit kepala serta gangguan pencernaan.
• Kayu manis membantu menurunkan tekanan darah, menyeimbangkan kadar gula darah, dan meningkatkan metabolisme.
• Kayu secang kaya akan antioksidan dan flavonoid yang membantu melawan radikal bebas dan menjaga daya tahan tubuh.
• Pala berperan sebagai penenang alami, membantu mengurangi stres, meningkatkan kualitas tidur, dan memperkuat sistem pencernaan.
• Sereh dan daun pandan wangi memberi efek relaksasi, menenangkan pikiran, dan membantu detoksifikasi tubuh.
• Cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang memiliki sifat antiinflamasi dan antimikroba, membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
• Lada butir membantu melancarkan pencernaan, menghangatkan tubuh, serta meningkatkan penyerapan nutrisi.
• Jeruk nipis dan daun jeruk menambah kesegaran alami, kaya vitamin C untuk meningkatkan imun dan membersihkan racun dari tubuh.

Manfaat utama Bir Pletok:

• Menghangatkan tubuh dan melancarkan sirkulasi darah
• Menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung
• Membantu pencernaan dan meningkatkan nafsu makan
• Kaya antioksidan untuk melawan radikal bebas dan mencegah penyakit kronis
• Membantu mengontrol kadar gula darah dan menjaga energi tetap stabil
• Menenangkan tubuh dan pikiran, cocok diminum pagi atau malam hari

Rasakan kehangatan sejarah dan kelezatan rempah Betawi dalam Bir Pletok — minuman warisan budaya yang menyatukan rasa, aroma, dan khasiat alami dalam satu racikan penuh kebaikan.