Pada awalnya merupakan minuman khas keluarga Keraton Yogyakarta. Sekilas mirip seperti bir beralkohol. Terlihat dari warnanya yang kuning transparan, ditambah munculnya buih-buih udara pada permukaan minuman ini. Walaupun bernama bir, tetapi minuman ini tidak mengandung alkohol, sehingga tidak memabukkan.
Racikan Bir Jawa kami memiliki komposisi:
- Jahe merah
- Daun pala
- Daun pandan wangi
- Cengkeh
- Kapulaga
- Secang
- Kayu manis
- Sereh
- Jeruk nipis
Rekomendasi pemanis: madu atau gula semut.
Komposisi bahan dipercaya dapat memberikan manfaat kesehatan seperti:
- Menghangatkan tubuh.
- Meningkatkan daya tahan tubuh.
- Meredakan perut kram, kembung dan mual
